(CHG) Mỗi năm, Việt Nam sản xuất 170 - 180 triệu lít nước mắm truyền thống. Thế nhưng nước mắm công nghiệp chiếm 70% thị phần. Khi thị hiếu người tiêu dùng thay đổi, các doanh nghiệp nước mắm truyền thống khó mà cạnh tranh và cần giữ vững thương hiệu, cần xây dựng tiêu chuẩn Việt Nam cho sản phẩm nước mắm truyền thống.